Меню

Зеленчукова крем супа

Крем супа от сезонни зеленчуци

Зеленчукова крем супа с телешко

Крем супа от сезонни зеленчуци с бавно печено телешко

Гардинере

Розов домат, краставица, червена чушка, лук, магданоз, тиквени семки, крем рикота

Капрезе

Розов домат, моцарела, босилеково песто, балсамова редукция, орехи

А ла Грила

Розов домат, гриловани тиквички и патладжани, каперси, лук, магданоз, балсамова редукция

Цезар със сьомга

Зелена салата, печена сьомга, орехи, магданоз, цитрусов дресинг

Цезар с пиле

Зелена салата, пилешко филе су вид, пармезан, магданоз, цитрусов дресинг

Ред Бъни

Свежо зеле, морков, червено цвекло, орехи, магданоз

Витело

Италианска чабата, бавно печено телешко, чедър, чедър сос, карамелизиран лук

Поркето

Италианска чабата, дърпано свинско, паста от червен боб, моцарела, чедър сос

Капрезе

Италианска чабата, босилеково песто, розов домат, моцарела

Маргарита

Италиански доматен сос, моцарела, босилеково песто

Капрезе

Розов домат, крем рикота, босилеково песто

Пеперони

Италиански доматен сос, моцарела, салам Ветричина, маслини

Поркето е фунги

Италиански доматен сос, дърпано свинско, чедър сос, моцарела

Чийз бургер класик

Бриош, телешки бургер, чедър, авторски сос, айсберг, домат, кисели краставички

Чикън филето

Бриош, пилешко филе на плоча, авторски сос, айсберг, домат, кисели краставички

Лазаня Киаро

Сос Болонезе с телешко месо, бавно печено телешко, моцарела, доматен сос, сос Бешамел

Лазаня Дяволо - люта

Сос Болонезе с телешко месо, бавно печено телешко, пикантен салам, моцарела, доматен сос, сос Бешамел

Спагети 115

Италиански спагети, бавно печено телешко, доматен сос, сметана, пармезан

Спагети Болонезе

Италиански спагети, сос Болонезе с телешко, доматен сос, пармезан

Спагети Киаро

Италиански спагети, сметана, доматен сос, пармезан

Талиатели със сьомга

Италиански талиатели, прясна сьомга, спанак, чери домат, сметана, босилеково песто

Талиатели поло е фунги

Италиански талиатели, пилешко филе, кралска печурка, сметана, пармезан

Пене ди песто

Италианска паста, босилеково песто, орехи, пармезан, сметана

Пене Витело тартюфо

Италианска паста, бавно печено телешко, кралска печурка, олио от бял трюфел, сметана, пармезан

Спагети фрути ди маре

Италиански спагети, калмари, скариди, чери домат, доматен сос, магданоз

С чедър сос и хрупкав лук

Картофки McCain, чедър сос, хрупкав лук

С BBQ и дърпано свинско

Картофки McCain, дърпано свинско, BBQ сос, хрупкав лук

С пармезан

Пресни картофки, пармезан

Патладжан Киаро

Запечен патладжан с доматен сос, сос Болонезе, бавно печено телешко, моцарела

Патладжан Пармиджана

Запечен патладжан с доматен сос, свежа моцарела, пармезан

Тиквички Формаджи

Запечени тиквички с босилеково песто, мус от рикота, моцарела

Картофи Поркето

Запечени картофи с дърпано свинско, сос Бешамел и моцарела

Картофи Витело

Запечени картофи с бавно печено телешко, сос Бешамел и моцарела

Телешки наденички Блек Ангъс

Наденички Блек Ангъс от българска ферма върху италиански доматен сос

Телешки кюфтета Лимузин на плоча с моцарела

Телешки кюфтета от българска ферма на плоча с моцарела

Каренца от свинско филе с трюфел сос

Крехки каренца от свинско контрафиле на тиган с трюфел сос

Пиле а ла Наполи

Пилешко филе, запечено с моцарела и салам Ветричина върху сос Наполи

Пиле по Тоскански

Пилешко филе, запечено с моцарела и розов домат върху сос Тоскана

Филе от лаврак с лимонов сос

Прясно филе от лаврак върху лимонов сос

Лаврак по неаполитански

Прясно филе от лаврак, запечено с домат, картоф, каперси, маслини, доматен сос

Сьомга по Тоскански

Прясна сьомга, запечена с тиквички, картоф, моцарела, сос Тоскана и босилеково песто

Скариди Амалфи

Скариди, запечени с домат, каперси, маслини и доматен сос

Скариди в сладък чили сос

Скариди на тиган със сладък чили сос

Калмари Амалфи

Калмари, запечени с домат, каперси, маслини и доматен сос

Ябълков пай

Тирамису

Чийзкейк със сладко от боровинки